"Tous en cuisine" : la recette du burger savoyard, frites au fromage de Cyril Lignac
Envie d'un bon burger ? Ne manquez pas la recette de Cyril Lignac ! Dans cette saison de "Tous en cuisine”, notre chef préféré nous présente ses recettes d'entrées, de plats et de desserts pour se faire plaisir à l'approche des fêtes.
Pour notre plus grande joie, le cuisinier star du petit écran nous présente sa recette décadente de burger savoyard et frites au fromage. Un plat complet bien réconfortant qui va régaler petits et grands gourmands ! Découvrez vite la liste des ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette.
⋙ Découvrez les meilleures recettes de fêtes, signé Cyril Lignac
La liste des ingrédients du burger savoyard, frites au fromage de Cyril Lignac
Les ingrédients pour 4 personnes :
Sauce sucrée :
Frites au fromage :
Les ustensiles : 2 saladiers + 1 cuillère + 1 assiette plate + 1 spatule + 2 petits bols + 1 fouet + 1 cuillère à soupe + 1 planche à découper + 1 couteau de chef + 1 saladier + 1 torchon + 1 casserole d’huile à 140 °C + 1 casserole d’huile à 190 °C + 1 écumoire + 1 poêle à crêpe + 1 spatule large plate + 1 assiette avec 1 feuille de papier absorbant
Les étapes de préparation du burger savoyard, frites au fromage de Cyril Lignac
Étape 1 : Dans un saladier, déposez la viande de bœuf et la viande de porc, le cumin et le persil haché. Assaisonnez de sel et poivre. Formez des boules de 70 g, soit 2 par personne. Réservez-les de côté dans une assiette…
Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 ou sur le profil Facebook de Cyril Lignac.
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