Forges-de-Lanouée.Visit of the Ville-Es-Botté farm, passed to organic and lumbrics

As part of its summer activities, Ploërmel Community (Morbihan) offers various visits to farms from its territory.Small step, for this time, at the Forges de Lanouée, with Pascal Picard.

A conventional farmer in 1990, when he resumed the exploitation of his parents to the city-bottés, Pascal Picard is a breeder of turkeys with 20 ha of cereals.As early as 2011, he wanted to do agriculture differently.

En 2012, je me lance dans l’élevage lombricole, en achetant des vers, dont le but est de vendre du lombricompost, des composteurs et des vers pour la pêche et le lombricompostage, ​explique-t-il.

Under a greenhouse, he installs his nursery with two strips of land on each side where there are more than 800,000 verses and eggs allowing natural reproduction.

Passage to organic and lumbrics

Mais cela ne suffit pas. Il décide en 2017 avec son épouse, Gwénola, de passer ses terres en bio et en élevage de poulets bio tout en arrêtant l’élevage de dindes. Ce sont des poulets noirs à cou nu de chair prêt à cuire et élevés pendant quatre mois ainsi que des pintades. Ils sont élevés en plein air, avec des céréales de notre exploitation dont une partie est vendue en coopérative. Les poulaillers sont changés de parcelle tous les quatre mois.

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C’est quoi des lombrics ? Ils sont appelés Eisenia foetida mais plus communément : vers rouge du fumier. Ils vivent à la surface du sol et mangent leur poids de nourriture par jour, jouant un rôle de dépollueur de matières organiques. Ces vers sont également prisés par les pêcheurs de rivière, ​détaille Gwénola.

C’est en passant dans le tube digestif du ver de terre que le déchet (fumier de cheval, bovin ou volaille) va devenir un tortillon, fabuleux fertilisant 100 % naturel, riche en élément nutritifs, le lombricompost est récupéré au bout de six mois. Il est ensuite tamisé et mis en sacs pour la vente. ​ Le lombricompost c’est l’or noir du jardinier, de par sa texture. Il est considéré comme dix fois plus puissant que du compost classique. Il ne brûle pas les plantes contrairement à un compost immature, il régénère les sols appauvris, il facilite l’enracinement et possède un fort pouvoir de rétention d’eau, de 300 %. ​Riche en champignons et bactéries, il est idéal pour le potager, les massifs de fleurs, les vignes, le gazon…

"Reduce waste by 25%"

The couple also offers French -manufacturers, very practical, with very trendy colors, which reduce the weight of domestic trash cans.

À l’heure où les collectivités réfléchissent pour réduire le poids des poubelles domestiques, les lombricomposteurs sont une solution très ingénieuse. Ils peuvent réduire plus de 25 % des déchets putrescibles des familles, ​confesse Gwénola. Il suffit de leur donner les épluchures de légumes et de fruits, reste de pain, marc à café, sachet de thé, essuie-tout. Les vers se chargent de les transformer en lombricompost en quelques mois.

Le client achète le lombricomposteur avec les vers du composteur classique et autrement nous pouvons proposer nos vers que l’on met dans l’appareil. Il faut changer de plateau pour que les vers puissent monter et par la même occasion, on récupère du jus que l’on appelle du thé de vers, engrais liquide pour les plantes », ​explique le couple.

This device is at a price of € 30 for the inhabitants of the territory, it is to be reserved for Ploërmel Community.

Wednesday, July 28 and Wednesday August 4, from 2 p.m. to 4 p.m., with tasting of local products at the end of the visit.Information: 02 97 22 36 43. Compulsory registrations: BROCELIANDE-VACACES.COM